serba-serbi

dipikir-pikir isinya ibu-ibu sekali…. (bapak-bapak gak usah takut gitu dong)

nasi india

Pada suatu hari bertandang ke rumah teman, Rashmi namanya. Disuguhi makanan nasi (saya menyebutnya nasi india), semacam kari berkuah isinya sayuran (Rashmi adalah vegetarian), kari kering sayuran juga, dan chapati (roti bulat tipis). Ennak…(makanan apa juga yang tidak enak kalau tidak perlu memasak dan gratisanšŸ˜€ )

Nah, ini kisah tentang nasinya. Saya tidak tahu persis namanya. Sepertinya ini bentuk paling sederhana dari nasi mereka yang kayaknya tidak pernah makan nasi putih. Belum sempat terfoto sudah habis duluan, Insya Allah kalau bikin lagi, difoto dulu.

Bahan:
Beras basmati
Biji jintan
Minyak
Garam sedikit
Kalau mau diberi bawang bombay boleh

Di dalam panci masukan beras, tambah air dilebihkan satu ruas jari tangan diatas berasnya.
Masukan sedikit minyak
Taburi biji jintan
Beri garam
Aduk
Rebus dalam panci tertutup sampai nasi matang
Setelah nasi matang, aduk nasi, buka tutup panci sampai uap dari nasi habis. (biasanya nasinya tidak lembek dan agak kering)
Hidangkan panas-panas

1 Komentar»

  erika wrote @

pengen coba bikin ah, beras basmati itu beras kaya gimana sih? itu nama jenis beras gitu ya?


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: